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不吃米饭和面能减肥吗？
不吃米饭可以减肥，但是对身体的伤害也是比较大的，米饭含有的热量适中，营养丰富，100克米饭的热量大概在150卡左右，一般情况下，只要不暴饮暴食，适当的运动，不会导致人体发胖，肥胖的因素跟个人的生活作息，饮食习惯，精神压力都有一定的关系，不要过度节食，饮食规律一些，清淡一些，少食食辣油腻性的食物，少食高热量高脂肪的油炸食品，不能过度节食，晚上睡觉前不要吃得过饱
米饭属于碳水化合物，很多人在减肥的过程中完全阻断碳水化合物，不吃米饭，短期之内对身体危害不大，但如果长期如此，对身体是有危害的。
米饭不仅含碳水化合物，还是人体最有益的补充能量的物质，它含有多种维生素和微量元素，尤其含赖氨酸和碱性谷蛋白占80%，而蛋氨酸的含量又高于其他的谷物，氨基酸组成比例合理，是蛋白质，氨基酸最佳的配比模式。
还含有微量元素钙、磷、铁和维生素B1、B6、烟酸、蛋氨酸、色氨酸、赖氨酸等多种营养物质，所以如果减肥，长期不吃米饭，会减少维生素和微量元素的摄入，会造成体内酸碱平衡紊乱和内分泌失调
不吃米饭会瘦，也会影响身体健康。米饭是热量很高的一种碳水化合物，长期不吃米饭，会导致体内碳水化合物减少。而低碳水化合物饮食，很难维持每天的能量消耗，容易引起疲劳，注意力不集中，记忆力丧失等症状。如果想减肥瘦身，就要均衡饮食，以清淡为主，多吃蔬菜水果，再加上适当的有氧运动，如跑步，跳绳，游泳等运动。才是最健康，最有效的方法。
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