吃紫薯能减肥吗？减肥效果好吗？

紫薯也是含热量的食物，主要是含有碳水化合物，碳水化合物摄入过多，肯定会转化成脂肪而加重肥胖，所以单纯进食紫薯不会有减肥效果。可以说减肥并不在于进食哪些食物，而在于减少进食高脂、高热量食物，和控制总热量的摄入。100克紫薯的热量，大约是90千卡，热量值较低，如果进食紫薯可以等量替代其他较高热量的食物，如油炸食品、肉类、米饭、馒头、点心等，这样可能会有减肥效果，但只是进食紫薯是不会减肥的。

紫薯属于一种低脂肪、低热能食物，每100g紫薯可以提供热能82-100千卡，脂肪含量则只有0.2g左右。如果不吃其它提供热能的食品，以紫薯为主食，每天摄入紫薯1000g以内就有减肥作用。如果限制饮食的同时增加运动量，还可以适量增加摄入量。同时，紫薯中富含纤维素，会导致胃肠道蠕动增加，减少热能类食品的吸收时间，可以作为减肥饮食，但是否有减肥效果，还需要结合其它饮食的量。人体每天的基础代谢需要消耗热能1200-1800千卡，如果摄入的热能低于基础代谢需要就会有减肥作用。但要注意，如果同时摄入比较多的肥肉、油炸食品等高热能食品，不能减肥。

想要吃紫薯减肥最合适的方法是作为代餐食用，紫薯之所以能够减肥是因为紫薯中含有大量的粗纤维，粗纤维进入人体后会膨化，使人产生饱腹感。把紫薯当做代餐可以有效抑制食欲，减少其他热量食物的摄入引起的发胖现象出现。紫薯中还含有大量的纤维素，可以促进人体肠道蠕动，利于人体排毒通便，作为代餐食用可以有效的减少由于废物堆积引起的臃肿性肥胖出现。紫薯中还含有利于人体新陈代谢速度促进的微量元素以及有机酸，可以有效帮助人体排除多余的热量和多余的毒素，把紫薯当作代餐食用对于人体减肥有积极的作用。

减肥可以适量吃紫薯，适量吃紫薯还可以帮助减肥，从减肥的方面紫薯是一种优质的粗粮。紫薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E，不仅可以刺激胃肠道促进肠胃蠕动，增强消化能力、排毒通便，还可以有效的帮助减肥。紫薯中还含有钾、铁、铜、硒、钙等微量元素，不仅可以维持血管弹性，预防心血管疾病的出现，还可以协助人体日常活动，非常有效的预防和治疗习惯性便秘。但如果吃过多的紫薯，会给人体带来一定的负担，紫薯所含的过多淀粉难以消耗，堆积体内，使人体肥胖，而且过多的食用紫薯还容易导致肚子胀气，使腹部感到不适。

紫薯除了含有其他普通红薯所含有的营养素之外，还有丰富的花青素和丰富的硒元素。含有丰富的蛋白质，果胶，纤维素，淀粉，氨基酸以及矿物质等。紫薯的含糖量比较高，减肥期间应该少吃，但是也是可以适量的吃的。紫薯含有氧化酶，容易产气，吃多了会造成腹胀，嗝逆，排气等情况。减肥虽然需要控制饮食，但是也不要挑食，不要偏食，营养均衡，应多样化。